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函馆美食推荐:看完夜景就到“海寿”吃海鲜吧,现捞活鱼活蟹超级新鲜

市场信息网   2019-09-24 18:14:44   来源:    评论:0

  提到函馆,相信很多人首先想到的是美丽的函馆夜景,接下来就是美味的函馆海鲜。这里就给大家推荐一家有特色海鲜人气店——海寿。
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  这家店就在函馆打卡必去的金森红砖仓库边,走过来只需要1分钟,牌子上全是中文,非常好找。专程过来的话,从JR“函馆站”步行10分钟,从市电“鱼市场通站”步行2分钟即到。

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  如果你去过位于函馆朝市的人气店“海光房”,走进店内一定会觉得似曾相识! “海寿”与“海光房”正是姐妹店,店内都有大面积水槽,你可以近距离看到琳琅满目的北海道海鲜,堪比小型水产博物馆!更妙的是活力十足的它们可能下一秒就会被店员打捞上来变成某位客人的盘中餐,不能比这更新鲜了!

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  除了随时可以看大螃蟹从身旁爬过的大堂,还有保证私密性的和式包间(下面有放脚空间的那种),以及能欣赏到日本大厨现场片生鱼片的吧台席。

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  吧台席更适合1~2位客人,吃得开心了,不妨当面赞一句“欧依稀(Oishi,好吃)”。

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  这家店的最大特色是从整排的大型水槽中现捞活海鲜,以保证食材的最佳鲜度。另一个特色则是,大!北海道的海鲜本来就比国内的大上一圈,在这里更是能看到比手臂宽的牡蛎,比手掌大的扇贝,比脸盘大的螃蟹!

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  光是鱼贝类菜单,加起来就有六七十种。PS:上方的干烧金吉鱼5980日元(不含税,下同)。别被价格吓到,人家是北海道特色高级食材,真心好吃,贵得有理。下方从左到右:活扇贝烧880日元起,活牡蛎1只500日元,活北极贝黄油烧930日元。

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  生鱼片拼盘,一人份1800日元,两人份2500日元。没有特别爱吃哪种的话,就请大厨帮你安排吧。

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  接下来重点推荐几道在其他家比较少见的菜品:活乌贼,1800日元起。函馆的代表海鲜就是乌贼,一定要吃。

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  微烤和牛与生海胆,2490日元。摆盘是朵?;▇可以看到和牛和海胆的变色瞬间!

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  活鲍黄油烧,2850日元。高级食材的鲜美加上浓厚黄油的提味!

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  醋溜海参,880日元。尝尝新鲜海参的味道!

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  散装海鲜盖饭,1800日元。吃惯了寻常海鲜盖饭,可以点一碗它假装吃的是水果拼盘~

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  螃蟹炒饭,1480日元。用蟹壳来装蟹肉炒饭,真的是又上镜又美味!看这厚厚的蟹肉层,太扎实了!

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  寿司11贯拼盘,3000日元,常驻精通寿司的大厨为你推荐?;褂刑卮笱┬肥偎?,1贯880日元。

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  除了琳琅满目的海鲜,这家店也有和牛、天妇罗、玉子烧、烤串等丰富的菜品可选,让不太能吃海鲜的人也有多种选择。甚至还有充满少女气息的“草莓草莓草莓芭菲”,850日元。

  没有海鲜的函馆之夜是不完整的!在你前往函馆山欣赏夜景前,或者饱览夜景返回酒店的路上,强烈推荐到这家来品尝正宗函馆海鲜。因为是水产公司直营店,所以他们家的海鲜如此丰富、新鲜。水平高超的大厨和服务贴心的店员也是加分项。

  参考大家在点评上的人均消费,如此豪华的一顿吃下来,大致是600多人民币,10000日元左右。这篇最新的,一看就是吃得心满意足:

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  函館海鮮料理 海寿

  地址:北海道北海道 函館市 豊川町 24-6

  交通:JR函馆站步行10分钟,函馆市电鱼市场通站步行2分钟

  营业时间:16:00~23:00(点单截止时间22:00)

  平均消费:600人民币(10000日元)

  有英文菜单。


责任编辑:admin尤伟

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